Ethiopia Yirgacheffe GR2

Ethiopia Yirgacheffe GR2 Kahvesi 

Eşsiz Çiçeksi ve Meyvemsi Lezzet Deneyimi

Ethiopia Yirgacheffe GR2 kahvesi, Etiyopya'nın güneyindeki Yirgacheffe bölgesinin yüksek rakımlı topraklarında yetişen seçkin Arabica çekirdeklerinden üretilir. Bu özel kahve, bölgenin eşsiz iklimi ve toprağının birleşimiyle, kahve tutkunlarına unutulmaz bir lezzet sunar.

Lezzet Profili:

Tat: Karmaşık meyvemsi notalar, sütlü çikolata, tatlı limon

Aroma: Çiçeksi ve tatlı esintiler

Asidite: Orta, tatlı turunçgil asiditesi

Gövde: Yüksek ve dolgun

Yetişme Koşulları:

Rakım: 1.700 – 2.200 metre

Toprak: Verimli volkanik topraklar

İklim: Yıl boyu dengeli yağış ve sıcaklık

İşleme Yöntemi:

Ethiopia Yirgacheffe GR2 kahvesi, geleneksel yıkanmış (washed) yöntemle işlenir. Bu süreç, çekirdeklerin temiz ve parlak tat profiline sahip olmasını sağlar.

Önerilen Demleme Yöntemleri:

Pour-over (V60): Kahvenin meyvemsi ve çiçeksi notalarını öne çıkarır.

Chemex: Daha hafif ve berrak bir içim sunar.

Aeropress: Yoğun ve kompleks bir tat deneyimi sağlar.