Küçük bir ülke olmasına rağmen yüksek kaliteli Arabica kahvesi üretimiyle öne çıkar. Kahve yetiştirilen bölgelerdeki volkanik topraklar, yüksek rakımlar ve uygun iklim, El Salvador kahvesine kendine özgü, dengeli ve zengin tat profilleri kazandırır. El Salvador kahvesi genellikle dengeli ve yuvarlak bir lezzet profiline sahiptir. Yüksek kaliteli kahvelerde çikolata, fındık, karamel ve narenciye notaları yaygındır. Asiditesi orta seviyede olup, canlı ve parlak bir karakter sunar. Gövde genellikle orta ila tam arasıdır ve kahvenin tatlılığı dikkat çekicidir.